| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 74 | Benaissa Atika Krimi Nadjette | Conservation de la viande de mouton réfrigérée par l'acide lactique et le sorbate potassium | Boudjellal A. | 1988, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Alim. | ST/157 |
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